エチオピアの野生のコーヒーの利用方法
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2022/01/18
エチオピアの野生のコーヒーの利用方法
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2022/01/18
ブログ
野生のコーヒーは、そのまま飲んでも美味しいですが、3回目の薄くなったコーヒーで炊いた、（コーヒーごはん）がお勧めです。
作り方は、簡単です。
まず、お米を普通にといでいただきます。
そのといだ水は捨ててください。
いつものご飯を炊くのと同量のコーヒーを入れて普通に炊いてください。
香ばしいご飯が炊きあがります。
和食、中華、カレー、洋食 なんでも合います。
炊きあがりに、塩を少々とオリーブオイルを少々入れると更に美味しいご飯になります。
ごぼうや、きのこなどを一緒に炊いても美味しいです。
