の評判
エチオピアコーヒー豆を直輸入のお手頃価格で通販で提供
「本当においしい味わいのコーヒーを、気軽に飲めるお手頃価格でご提供できるように」という想いで、エチオピアのこだわりのコーヒー豆を直輸入しております。日本に到着後、エチオピアやタンザニアにて支援コンサートを行った「いだきしん」氏のサウンドを聞かせながら、まろやかな味わいになるよう丁寧に焙煎しているこだわりのコーヒー豆を通販にてお届けします。通販だからこそ、より多くの方に気軽に手に取ってもらう環境を整え、エチオピアコーヒーの深い味わいに親しんでいただくきっかけづくりの場を提供しております。
「野生のコーヒー」を生豆のまま日本に直輸入しています
コーヒー発祥の地と呼ばれるエチオピアでは、古くから自生する木で採れるコーヒー豆が親しまれてきました。1杯飲むと元気が出たり、気持ちが整ったりするとされ、エチオピアの現地の人々の間では、「まるで薬のよう」と言われていたそうです。自然を破壊することもなく、現地で重労働を強いられることも少ない、広大な自然からの恵みでできたコーヒーは、無農薬・無肥料のまさに野生のコーヒーと言われています。そんなこだわりのコーヒーを新鮮なままお届けできるよう、生豆のまま日本に直輸入しています。
このように、エチオピアの文化や現地の貧困問題に内側から向き合い、コーヒーの売上金の一部をNPO高麗よりエチオピアをはじめとする国々への支援金ともしております。コーヒーを通販でご提供することによって、深い味わいはもちろんのこと、エチオピアの豊かな文化を知っていただくきっかけとなれば嬉しい限りです。
生豆のまま日本に直輸入しサウンドを聴かせて焙煎します
エチオピアから仲介業者を介せずに生豆のまま日本に直輸入することで、高品質なコーヒー豆ながらも、比較的低価格にてお客様の元へ通販でお届けいたします。無農薬・無肥料の香りと質の高いコーヒーを日頃から気軽に親しんでいただけるよう、さらに「良質なコーヒーを親しむ習慣を取り入れて欲しい」「本格的ながらも、お手頃価格でより手に取っていただきやすいように」という想いで、日々焙煎を行い、お客様の元へとご提供をしております。
生豆が日本に到着後、丁寧に焙煎を行ってまいります。エチオピアやタンザニアで支援のコンサートを行ってきた「いだきしんし」氏の音色を聴かせながらじっくりと焙煎することで、より優しさとなめらかな旨みが引き立つように心がけています。このように、エチオピアの豊かな自然をふんだんに閉じ込めたコーヒーを味わいながら、エチオピアの自然・文化に想いを馳せてみていただければ嬉しい限りです。
直輸入だからこそ実現するお手頃価格で良質なコーヒーを提供
「多く人にエチオピアの豊かな自然を感じて欲しい」「もっと良質なコーヒーを身近に親しんでいただきたい」「気軽にコーヒーを味わって欲しい」という想いで、高品質を保ちながらも、お手頃な価格で通販にてご提供しております。エチオピアからNPO高麗を通して、日本へと直輸入しているため、仲介業者が入らず仲介手数料等がかかりません。そのため、質を下げずとも最高品質のコーヒー豆を皆様にお手頃価格でお届けできるようになるのです。
このように、皆様とエチオピアコーヒーの距離感をぐっと近づけ、コーヒーそのものだけでなく、エチオピアでの深刻な貧困問題や、エチオピアの豊かな自然・文化を知っていただくきっかけとなれば嬉しい限りです。今後も、エチオピアやタンザニアの広大な自然の恵みでしか得られない、無農薬・無肥料の「野生のコーヒー」を多くの方にお届けしてまいります。
