初めての方へ | 通販でコーヒー豆を販売し香りとコクにこだわった無農薬・無肥料の味わいを皆様に提供

エチオピアの森林で自生する木から採れたコーヒー豆。発見されてから3000年ほど。
無農薬・無肥料でつくられており、肥料は自然に降る雨や森林に住む動物からの恩恵など。
その野生の豆から生まれるコーヒーは、まさに野生のコーヒーであり、
自然そのもののお味をお楽しみいただけます。
現在コーヒーは、カフェインにより胃が荒れるという印象をもたれがちです。
しかし、エチオピアでは薬として飲まれていたという報告もあります。
当ショップがご提供するのは、平和をテーマに活動するNPO高麗が直輸入した豆を
焙煎してつくったコーヒーです。焙煎時にはコーヒー豆に音楽を聞かせており、
雑味のないまろやかでおいしい味に仕上げています。